去年の冬に群馬にスキーに行った帰りに、道の駅で購入したこんにゃく芋で手作りしたところ、親戚から大好評だったので、探していました。
道の駅の価格より、2割ほど安くて、どんなものが来るのか楽しみにしていましたけど、大玉で皮を向きやすかったです。
こんにゃくの作り方もHPで確認でき、精製ソーダも添付してあったので、難なく作ることができました。すごい大量にできて、ご近所や親戚に配ったら、これまた大好評でまた作りたいです。
おでん・味噌田楽・うすく切り、お刺身こんにゃく いろいろなバリエーションで美味しかったです。
時間があるときに、また作りたいです。

















